更新时间:2024-04-26 00:55:28作者:佚名
1、用料;新鲜豌豆荚400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、酱油2勺、蚝油2勺、盐适量、小米辣2个、葱花3颗。
2、豌豆荚去痉,掰成两块。
3、腊肉切丁,生姜,泡姜,切丁,葱头切丁。
4、不加水,玉米面,腊肉,泡姜葱头等和豌豆荚一起混合拌匀。
5、拌好放入蒸锅,豌豆荚下面可以放入冷的米饭打底,然后开大火。
6、大火蒸约30分钟左右。
7、豌豆荚、玉米面变色就可以出锅了。
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2024-04-26 00:55
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1、鞭笋3根、牛肉100g、淀粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、细盐适量、耗油1勺。 2、做法:鞭笋去壳,切片加少许细盐腌制五分钟,上锅蒸熟。蒸鞭笋时,把牛肉切片加淀粉、耗油,生抽和料酒各一勺腌制五分钟。3、起油锅,快速炒牛肉
2024-04-26 00:54
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2024-04-26 00:53
1、凉拌马齿苋。原料:马齿苋500克,盐,味精,香油,醋,辣椒油各适量。将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。取一只碗,放入味精、醋、
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