更新时间:2024-04-27 04:27:13作者:佚名
1、将面粉倒入容器,晃平表面,用筷子戳若干小孔。水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。
2、蒸好的面粉会结成块,把它扣出来,敲碎,用擀面杖碾细
3、过细网筛。
烹饪技巧:
(1)蒸面粉的时候,可以加盖,或封上保鲜膜,以免凝结的水汽滴落在面粉中;
(2)若有被水汽洇湿成块的面粉,应捡出,弃之不用。
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1、将面粉倒入容器,晃平表面,用筷子戳若干小孔。水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。2、蒸好的面粉会结成块,把它扣出来,敲碎,用擀面杖碾细3、过细网筛。烹饪技巧:(1)蒸面粉的时候,可以加盖,或封上保鲜膜,以免凝结的
2024-04-27 04:27
1、用料:鸭翅根6个、酱油2汤匙、八角2个、姜1小块、大葱1段、白糖少许、料酒2汤匙、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙、盐少许、小干椒1个。 2、鸭翅根冷水煮开把血水油去掉,捞出备用。 3、锅内加油不用太多加入花椒八
1、准备材料:香椿100克、鸡蛋2只、面粉50克、盐3克、水适量;2、鸡蛋液打发均匀,加入面粉拌匀,香椿洗净放进开水中烫一下,把香椿切碎;3、香椿末和盐加入蛋糊中拌匀,平底锅烧热油,倒入香椿蛋糊,将蛋糊两面煎金黄,盛出晾
1、新鲜藕带不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,并且藕带还不会出现脱水的现象,保存的时间也是比较长的,很多的朋友们在生活
2024-04-27 04:26
1、所需食材:牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g。 2、蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2:1就可以,用温水和面,用
2024-04-27 04:25
1、买来兔子(剥好的)后,用清水冲一冲,然后挂起来晾1天,冬天可以凉3~5天,然后,切成大块,用盐、五香粉(或十三香)撒抹在兔肉上,腌制半天。2、买成包的大料一包(或者自己用八角、花椒、香叶、山楂、橘子皮、等组配也行)。
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