更新时间:2024-04-27 19:51:46作者:未知
1、排骨2斤,笋干若干,姜,干辣椒,花椒,八角,蒜。
2、排骨切块,先用油过一下。然后捞起。
3、剩下的汁加豆瓣、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、泡椒、酱油、味精炒一会。加水,加盐。
4、将汁倒进排骨中,加入笋干(用第一次淘米水浸泡3小时,洗净,切条),至火烧开。
5、用文火炖两个小时即可。
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1、排骨2斤,笋干若干,姜,干辣椒,花椒,八角,蒜。 2、排骨切块,先用油过一下。然后捞起。 3、剩下的汁加豆瓣、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、泡椒、酱油、味精炒一会。加水,加盐。 4、将汁倒进排骨中,加入笋干
2024-04-27 19:51
1、主料:香肠4条,蒜苗1支。 2、辅料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙。 3、蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚
1、碱面中最常见的是食品添加剂,以前家里蒸馒头用“面引子”时,为防止过酸都会放上一点碱用来中和一下。2、食材:面粉、精盐、碱。3、面粉、精盐、食用碱的配入比例是:100:1:0.5取干净碗倒入清水,调入5克精盐。4、调入
1、调酱汁。 (1)两勺芝麻酱,一勺生抽、适量食盐和醋等调成酱汁。 (2)然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里。2、煎鸡蛋。在锅里抹上一层均匀的食用油,然后将鸡蛋打散,将其煎成蛋饼,最后将鸡蛋切成细丝状。3、焯荷兰豆。将适量的荷
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1、食材:鸡蛋5个、猪肉500克、白豆腐500克、韭菜100克、香椿芽100克、春笋150克、黑木耳适量、植物油适量、海米适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、味精适量;2、打蛋液,加100克淀粉,
1、生鱼片材料准备:(1)鱼,五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);(2)葱丝,姜丝,越细越好;(3)花生油,盐,生抽,冰和保鲜膜;2、生鱼片做法流程:(1)鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫鱼慢
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