酸辣丸子汤怎么做 酸辣丸子汤做法
2024-04-28
更新时间:2024-04-28 01:24:39作者:佚名
1、用料:红豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果没有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄干1小把。
2、做法:
(1)提前泡好红豆,泡10个小时左右。
(2)将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟,和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后,将糯米粉,沾米粉,红豆,白糖,切碎的葡萄干放入盆中,加入115g温水揉成面团,面团稍硬为佳。
(3)将面团揉成均匀的长条。
(4)等切成剂子,放入蒸笼,蒸锅水开后,放上蒸笼蒸35分钟左右。关火后焖一小会即可。