盐水鹅的做法和配方 盐水鹅怎么做

更新时间:2024-04-28 16:56:57作者:未知

盐水鹅的做法和配方 盐水鹅怎么做

1、准备材料:鹅450克、花椒少许、鸡精少许、料酒少许、丁香少许、八角少许、桂皮少许、葱少许、香叶少许。

2、首先把准备好的鹅洗干净,放入适量的盐,料酒,葱,姜片拌匀。

3、然后将拌匀好的鹅放入准备好的保鲜袋中,放冰箱两天。

4、2天后将鹅取出洗干净,佐料扔掉。

5、接着锅内放入适量的水,八角,花椒,桂皮,香叶,鸡精,料酒,盐,姜片还有丁香,使用大火将水煮开。

6、大火将水煮开后换小火继续煮半小时。

7、捞出放冰箱冻10小时,10小时后取出用刀切块。

8、切好后将鹅块放入盘中,这样就完成了。

本文标签: 盐水鹅的做法和配方  

为您推荐

盐水鹅的做法和配方 盐水鹅怎么做

1、准备材料:鹅450克、花椒少许、鸡精少许、料酒少许、丁香少许、八角少许、桂皮少许、葱少许、香叶少许。2、首先把准备好的鹅洗干净,放入适量的盐,料酒,葱,姜片拌匀。3、然后将拌匀好的鹅放入准备好的保鲜袋中,放冰箱两天。

2024-04-28 16:56

炒花甲为什么不张开 炒花甲不张开的原因

1、炒花甲之前不用水煮直接下锅炒会导致花甲不开口,锅内油温太高容易将花甲直接烫死,所以炒花甲之前一定要先水煮。2、炒花甲出现个别不张开说明花甲在未烹饪之前就已经死了。煮花甲时要水沸后再下花甲,冷水下锅也会影响花甲的开口。

2024-04-28 16:56

黄金夏威夷披萨里面有什么 黄金夏威夷披萨里面有料

1、夏威夷披萨包括肉和水果披萨,菠萝是必用的,其他象草莓、圣女果、香蕉、水蜜桃等,改良版甚至还可以加入带有香蕉味的土豆泥、火腿、虾仁、培根等。2、准备材料:冷冻披萨饼皮1份、朗姆酒适量、葡萄干少许、培根适量、糖水菠萝适量

2024-04-28 16:56

怎么做百香果柠檬饮 百香果柠檬饮的做法步骤

1、主料:百香果2个、柠檬1个、凉白开水660克、蜂蜜适量、橙子1个。2、找一个可以装冷饮的容器。3、先把百香果用刀把外壳切开, 用小勺子一点点灌进去。4、再用手把少量的橙汁挤进去, 把剩余果肉也放了里头。5、再放入适量

2024-04-28 16:55

鲜香菇容易熟嘛 鲜香菇怎么样怎么煮熟

1、新鲜香菇的肉质较厚,制作起来不是非常容易熟,一般炒制新鲜香菇,需要先将香菇焯水,这样可以加快香菇成熟。新鲜香菇用水煮的话,沸水下锅煮5分钟即可成熟,炖汤时加入煮8—10分钟的时间,既可以保证香菇成熟,还可以使香菇更加

2024-04-28 16:55

如何做东南亚风味的咖哩鸡 咖哩鸡需要哪些材料

1、食材准备:肥嫩生鸡1.5公斤,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油2公斤(实耗150克),咖喱油250克,葱段50克,生姜25克,水淀粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克,

2024-04-28 16:55