全谷玉米蒸面包 全谷玉米蒸面包的烹饪技巧分享

更新时间:2024-04-30 20:59:26作者:未知

全谷玉米蒸面包 全谷玉米蒸面包的烹饪技巧分享

1、用料:

全谷玉米面包粉500g、水500g、糖75g、酵母10g。

2、做法:

(1)盆中倒入全谷玉米面包粉500g,然后加入糖75g(也可换成木糖醇)、酵母10g、泡打粉5g,搅拌均匀。

(2)加入温水500g(水的温度,不烫水为宜)。

(3)用5个手指抓挤面粉,面团会越抓越软。(大概5分钟即可)。

(4)把和好的面团放入喜欢的容器。

(5)等面团发酵至2倍大时,密封好,放入微波炉,大火加热。(一分钟即可)。

本文标签: 全谷玉米蒸面包  

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