1、寿喜锅的无菌蛋是直接当蘸料吃，打开直接放在碗里搅散即可。

2、把煮好的食物放鸡蛋液里面裹一下就可以吃，既可以降低食物温度，又可以增强爽滑的口感。

3、寿喜锅，是一道日本料理，就是“用锄头烧煮的料理”。

4、在日本、中国台湾、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。