1、主料：150g莲藕、60g杏鲍菇。

2、配料：适量油、适量盐、适量剁椒酱。

3、准备一截莲藕和一截杏鲍菇。

4、将莲藕切丝，杏鲍菇切丝。

5、热锅冷油，先将莲藕放入锅中煸炒。

6、接着加入杏鲍菇一起煸炒。

7、接着放入适量水。

8、接着加入适量剁椒酱。

9、加入适量盐。

10、煸炒至收干汁入味即可。