更新时间:2024-05-12 19:53:41作者:未知
1、食材:土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。
2、土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。
3、蒜切末,辣椒切碎。
4、锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。
5、放入酸菜翻炒2分钟盛出。
6、另起油锅,放入土豆片翻炒片刻。
7、放入酸菜翻炒,加入少许水盖盖烧至熟。
8、加入少许白糖调味,拌均匀即可。
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1、食材:土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。2、土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。3、蒜切末,辣椒切碎。4、锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。5、放入酸菜翻炒2分钟盛出。6、另起油锅,放入土豆片翻炒
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1、材料:瘦肉,猪大骨,绿豆,菜干,枸杞,盐。 2、猪瘦肉切块,猪骨切块洗净,菜干要先浸20分钟,切去菜头,清洗,一定要洗干净,不然会有很多沙。 3、飞水:把原料放进冷水锅中,加热煮至半熟,然后捞出。要使原料去掉血污
1、材料:白萝卜500克,香菜50克,白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。2、将萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切丝。3、香菜拣去黄叶,洗净切段。4、将萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,
1、食材:鸡爪100克、生姜1块、大蒜 6瓣、干辣椒10个、花椒3克、香叶2片、桂皮1块、八角1个、白扣4个、草果1个、香茅2根、砂仁2个、茴香籽3克。辅料:火锅底料50克、豆瓣酱1汤匙、冰糖15克、生抽1汤匙、盐1茶匙
1、先将鸡蛋打在碗里,加入切好的葱搅拌均匀。2、将培根洗净放入鸡蛋液中,使培根粘满蛋液后取出待用。3、倒油开小火,等油热了便倒入混好的鸡蛋,随后加入培根片,注意将培根展开。加盐。4、待培根煮熟便出锅,加入白菜卷成小卷,若
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1、准备好鱼和葱姜。2、将黄花鱼去膛、去腮 去鳞洗净。3、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。4、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5、蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制
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