炸大虾的家常做法 如何做炸大虾

更新时间:2024-05-14 15:24:10作者:未知

炸大虾的家常做法 如何做炸大虾

1、土豆(黄皮)100克、番茄100克、扁豆50克、植物油100克、鸡蛋75克、面包屑30克、小麦富强粉10克、盐3克、料酒10克。

2、制作过程:对虾洗净去头,去皮(留尾部皮),顺脊背半切勿断,翻平用刀背轻拍,拍扁,撒少量精盐并蘸料酒。鸡蛋打入碗中,搅碎蛋黄,把拍扁的虾肉先沾鸡蛋,再均匀沾面粉,最后沾面包粉,面粉、面包粉每沾一层要用手压实,带皮尾部不沾。

3、土豆洗净煮熟,去皮后切成长方形小条备用。扁豆洗净,放开水锅中烫熟,西红柿洗净切成圆形片。

4、用铛锅加素油,先炸土豆条,稍焦即好,再炸大虾,炸时要用铲轻压几下,保持平整。将炸好的大虾放于盘中,摆上土豆条、西红柿片及扁豆(可切成适当的段)。

本文标签: 炸大虾的家常做法  

为您推荐

炸大虾的家常做法 如何做炸大虾

1、土豆(黄皮)100克、番茄100克、扁豆50克、植物油100克、鸡蛋75克、面包屑30克、小麦富强粉10克、盐3克、料酒10克。2、制作过程:对虾洗净去头,去皮(留尾部皮),顺脊背半切勿断,翻平用刀背轻拍,拍扁,撒少

2024-05-14 15:24

松茸蒸蛋的做法 松茸蒸蛋的做法是什么

1、鸡蛋3个、鸡汤200ml、味琳10ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸适量。2、鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水混合好。3、虾肉用盐和白胡椒腌一下,然后对半切开,胡萝卜切片,松茸泡水

2024-05-14 15:22

—般来说现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗 —般来说现在正宗的夫妻肺片里有没有肺片

1、没有。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。一般来说,现在正宗的“夫妻肺片”里没有肺片。2、该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,原本是牛肺为主要材料,现在则通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行

2024-05-14 15:21

樱桃怎么清洗才能清洗干净 如何清洗樱桃

1、淘米水清洗,用淘米水清洗樱桃是一种最简单方便的方法,也是最实用的。因为淘米水是一种含碱比较丰富的水质,可以将樱桃上面的农药物质全部清除干净,最好是把樱桃放在淘米水中浸泡8分钟左右,切记不能时间过长,因为樱桃的果皮比较

2024-05-14 06:01

虾肉的做法 虾肉的做法是什么

1、准备材料:丝瓜1条、虾肉200克、猪肉末50克、嫩姜少许、盐少许、胡椒粉少许。2、将虾肉洗净,取出虾线,沥干水分后,切成小段。3、嫩姜洗净切丝备用,丝瓜洗净去皮后切成细条状备用。4、起锅烧油,先将姜丝与虾肉爆香。5、

2024-05-14 06:00

山八珍和海八珍各是什么 山八珍和海八珍简单介绍

1、山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳。2、海八珍:鱼籽、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇、干贝。3、禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。4、草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、

2024-05-14 05:59