1、食材：玫瑰花10朵、脱脂胶原蛋白奶粉30g、西米适量、蜂蜜1勺、玫瑰盐少许。

2、首先把锅里放入足量水，煮沸，放入西米。

3、开盖煮五分钟，然后关火，盖上盖子焖五分钟。

4、次开盖煮五分钟。

5、然后盖上盖子焖五分钟，这时候看到西米的白色硬芯已经比较少了，再反复一次开盖煮，盖盖子焖的过程。这样煮出的西米Q弹无硬芯。然后用滤网捞出西米，用凉水冲洗表面的粘液备用。

6、玻璃杯里放入玫瑰花，注入80℃左右的热水。

7、然后加入脱脂胶原蛋白奶粉搅拌均匀。

8、最后再研磨了一点点玫瑰盐在上面，一点点盐加入也使味道更加美妙，瑰蜜西米露就做好了。