伞菇怎么炒 怎么炒伞菇

更新时间:2024-05-17 03:23:13作者:未知

伞菇怎么炒 怎么炒伞菇

1、食材:伞蘑菇干200g、猪肉200g、尖椒15g、胡萝卜20g、盐10g、酱油5ml、蒜末10g、葱丝8g、淀粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、鸡精6g。

2、取伞蘑菇干提前半天浸泡,中间要多换几次水,泡好后,用剪刀把有点硬的根部去掉,清洗干净,沥干水分。

3、取锅烧水,开锅后放入清理好的伞菇,煮5分钟捞出,沥干水分备用。

4、猪肉切薄片,放入碗中,加入料酒,胡椒粉,淀粉,一点点盐,一点点酱油,搅拌均匀,腌制一会,准备配料。

5、尖椒切片,喜欢辣的再切点川天椒(小红辣椒,很辣的那种),葱切丝,蒜切末。取炒锅,放油,烧至温热,放入葱丝爆香,放入少量十三香,出现香味时放入腌制好的肉,用筷子划开,炒至7成熟,变色再过一会儿即可,此时放入胡萝卜炒几下上油,放入煮好的伞菇,翻炒均匀。

6、都沾上油后放入绿尖椒(小红辣椒此时可一同放入),放入盐,酱油顺锅边倒入,翻拌均匀,辣椒断生,放入鸡精调味,关火,放入蒜末,炒匀即可。

本文标签: 伞菇怎么炒  

为您推荐

伞菇怎么炒 怎么炒伞菇

1、食材:伞蘑菇干200g、猪肉200g、尖椒15g、胡萝卜20g、盐10g、酱油5ml、蒜末10g、葱丝8g、淀粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、鸡精6g。2、取伞蘑菇干提前半天浸泡,中间要多换几次水,泡好后,用剪刀把有

2024-05-17 03:23

自己家做面包怎么做 怎么自己在家做面包

1、食材:高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。2、将准备好材料,除黄油外所有材料放在一起揉。2、揉成差不多的面团。3、将面团分成若干份放入烤箱发酵。4、刷上蛋液,烤箱开至170度,烤至20

2024-05-17 03:22

新鲜莲子怎么炒着吃 怎么炒新鲜莲子吃

1、准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜,少量辣椒、大蒜、鸡精、盐,先将黑木耳泡发、洗净,撕成小块备用。2、鲜莲子去壳、洗净备用,黄瓜洗净切成片,红辣椒切碎,大蒜切末备用。3、开火架锅,锅热后倒适量油,然后下蒜末煸香,再将黑木耳

2024-05-17 03:22

怎么炸红薯条 红薯条怎么炸

1、食材:红薯1个、油适量。2、准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份。3、将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片。4、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条

2024-05-17 03:22

羊肉怎么炸好吃又简单 怎么炸羊肉好吃又简单

1、羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量。2、羊肉加入盐,五香粉,洋葱丝腌制,放置冰箱冷藏入味,半小时或隔夜都行,挑出洋葱丝,羊肉中加干淀粉:香炸粉按

2024-05-17 03:22

新竹米粉怎么炒 怎么炒新竹米粉

1、食材:新竹米粉5块、鸡蛋1个、瘦肉适量、包菜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、新竹米粉用开水浸泡30分钟。3、腰梅肉切片,加入花生油,盐抓匀备用。4、泡好的米粉捞出控水。5、热锅下油打入一个鸡蛋炒散。6

2024-05-17 03:22