更新时间:2024-05-17 15:53:24作者:未知
1、准备食材:海螺几个、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐各适量。
2、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙;将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。
3、香菜洗净切末,姜洗净切丝;往锅内放油,待油烧热之后,把姜和干辣椒倒入锅中翻炒直至爆出香味;
4、加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油,料酒,糖,盐炒匀,加入香菜,拌匀即可出锅。
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1、准备食材:海螺几个、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐各适量。2、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙;将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。3、香菜洗净切末,姜洗净切丝;往锅内
2024-05-17 15:53
1、去掉胚芽:银杏果中的有毒成分以其绿色的胚芽含量最高,因此食用银杏果之前,建议将其胚芽去掉,以免引起中毒反应。可以将银杏果肉放在锅中煮熟,捞出冷却。然后掰开果肉,用手或者牙签将中间的芯子去除即可。2、高温处理:银杏果中
1、将买来的鱼不用洗,不沾水,从背部划开,取出内脏。2、取食盐适量备用。3、用手取适量食盐均匀地撒在鱼头部。4、然后用食盐腌好鱼肚。5、将鱼的内面全部均匀地抹上食盐。6、再翻面,用食盐将鱼的背面抹匀。7、两面都抹好食盐后
1、主料:猪前肘1只,葱,老姜各10克,老抽20ml,盐5g,高汤500ml,黄酒10ml,生抽20ml,花生油500ml。2、葱切寸段、老姜切片,待用。3、猪前肘洗净,放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水,取出控干水分
2024-05-17 15:52
1、原料:白萝卜一个、水适量。2、选白萝卜一个,去掉茎叶,洗干净。3、将萝卜切成片。4、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜。5、用沸水煮15分种以上。6、煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉。
1、主料: 鲜大虾750g。调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。2、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,
2024-05-17 15:33
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