更新时间:2024-05-18 01:34:33作者:未知
1、原料:鱿鱼、盐、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、白砂糖、麻辣鲜料。
2、解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
3、裹上脆炸粉,按实;
4、抖去多余的脆炸粉,调好脆炸粉浆,按照比例(炸粉:水=1:1.5)调浆。
5、再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下;
6、锅中放油,烧至7成热,放入鱿鱼炸至金黄色;
7、控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了。
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2024-05-18 01:34
1、食材:水发海带100克,猪肉50克,胡萝卜25克。2、调料:白油50克,味精1.5克,酱油15克,精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。3、将猪肉切成细丝,海带洗净,卷成卷,切成细丝。4、分别把葱、姜切成丝,胡萝卜去
2024-05-18 01:33
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2、糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以
1、材料:大闸蟹500克、花椒碎末30克、辣椒油15克、香菜15克、小红辣椒三四只、盐10克、姜末5克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、淀粉5克。2、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳
2024-05-18 01:32
1、干净的锅里放油,烧热后加入一勺糖并不断搅拌,至糖色变成褐色,放入蒜、姜、牛排,翻炒至牛排上色。2、加料酒翻炒出香味,加入生抽、盐、鸡精翻炒,喜欢辣的可以加干辣椒或咖喱粉。3、加开水至没过牛排一半,烧开。炖锅底部放入整
1、食材:地瓜500克,面粉150克,鸡蛋30克,水150克,白糖20克,盐3克,油10克。 2、地瓜削皮后洗干净,备用。 3、洗干净好的地瓜切片,备用。 4、面粉加入鸡蛋,一小勺盐,两勺白糖和少许水,然后拌匀。备
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