更新时间:2024-05-18 17:22:32作者:未知
1、提鲜类:葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等。
2、增味类:食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等。
3、此外,有助于羊肉去腥的食材有:山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等。
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1、提鲜类:葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等。2、增味类:食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等。3、此外,有助于羊肉去腥的食材有:山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等。
2024-05-18 17:22
1、备一斤小鱿鱼,把鱿鱼丝清洗干净,然后沥干水分,放在盘子里面备用。2、准备大蒜,拍平切成蒜末,将葱切成小段,生姜切成末。3、准备两个青椒,去籽,然后切成辣椒段,最后切成辣椒丝。准备两个红椒,同样切成辣椒丝,一同放入碗中
1、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。3、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡
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1、鸡肉适量。 2、鸡肉剁块的时候大小要适中,剁大了不易熟、不入味,剁小了吃起来不过瘾,容易炒的太有口感。 3、正常情况下,家庭做鸡肉块剁到麻将块大小正合适。 4、大蒜在爆锅的时候就下入,让蒜香味炸出来,白芷可以增
1、将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。 2、煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至呈黄色,入烤箱中烤熟取出。 3、煎盘上放入红少司5克烧热,加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精,调匀,烧开,制成红酒
1、主料:面粉适量;韭菜适量、猪肉馅适量、虾皮适量、紫菜少许、食盐适量、酱油适量、味精适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、香醋适量、香油适量、胡椒粉适量、十三香少许、香菜少许、辣椒油适量。2、首先要和面,面要提早两三个小时和
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