1、砂仁性温，通常不可单独使用。一般可将砂仁磨碎，作为调料品；还可在煲汤时放入一颗；也可将砂仁去皮炒成干果。

2、砂仁是临床上比较常用的一味中药，性味辛温具有行气化湿，温中止呕、安胎等功效。可以用于治疗脾虚湿盛引起的腹泻、脘腹胀满、恶心呕吐等。此外，可以用于治疗脾肾阳虚引起的脘腹冷痛、五更泄等。