各种特色菜做法大全 各种特色菜做法有哪些
2024-05-22
更新时间:2024-05-22 00:32:47作者:未知
1、原料:鸡腿适量、板栗适量、鹿茸菇适量、姜丝适量、稻米油适量、盐适量、料酒适量。
2、鸡腿洗净划两刀备用。
3、鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
4、板栗去壳浸泡一下备用。
5、姜丝备用。
6、热锅入少许油,放入鸡腿两面煎至金黄色,姜丝放入煸香。
7、淋入适量料酒,生抽煮一会儿。
8、鹿茸菇,板栗放入,加入适量热水,少许老抽,盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
9、烧至汤汁浓稠(期间翻炒一下)。
10、出锅装盘(留点汤汁更美味)。