更新时间:2024-05-22 15:54:30作者:未知
1、食材:鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。
2、鸭肉洗净砍小,姜切片、红枣先用水泡20分钟。
3、白萝卜去皮切块。
4、鸭肉冷水下锅,加上姜片和料酒焯水。
5、去沫,捞起洗净。
6、所以食材放到高压锅里,过面多一点水。
7、加盖大火上汽5分钟,在小火炖10分钟即可,出锅撒上盐调味。
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2024-05-22 15:54
1、白萝卜800克;面粉300克;鸡蛋2个;生姜30克;大葱50克;十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒)。2、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)。3、将萝卜
1、芹菜叶汤主料:嫩芹菜叶200克。调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)。做法:洗净芹菜叶。坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香
1、蒸20分钟。香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。2、
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1、绿豆制作粉皮粉条后的余汁、小米、黄豆、花生米、白菜、猪油、香油、香菜。2、粉浆饭(4张),要想做好粉浆饭可不容易,一定要下功夫,而且一定要有耐心,因为粉浆内含有淀粉要是沉到锅底糊了锅,味道就不好了。所以粉浆烧开锅后,
1、肉馅要先拌,感觉葱、姜剁的比较好吃,用擦菜器擦成末,味道差点儿。其中盐和酱油的用量依据后面加入菜馅后的总量而定,拌肉馅时可以先加入三分之二的盐和酱油。2、白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗,将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇
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