牛杂怎么烧好吃 正宗牛杂的做法是什么

更新时间:2024-05-22 17:23:29作者:未知

牛杂怎么烧好吃 正宗牛杂的做法是什么

1、准备材料:牛杂一副包括牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺,南方白萝卜。

2、配料:砂姜、肉桂即桂皮、草果、陈皮等 。

3、调味料:盐、味精、鸡精、白酒等。

4、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状,块状按一般人一口一块的大小去切,注意生的牛杂,煲好后会变细;

5、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净;

6、把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用;

7、取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时,作用是使萝卜和味,关火即可。

本文标签: 牛杂怎么烧好吃  

为您推荐

牛杂怎么烧好吃 正宗牛杂的做法是什么

1、准备材料:牛杂一副包括牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺,南方白萝卜。2、配料:砂姜、肉桂即桂皮、草果、陈皮等 。3、调味料:盐、味精、鸡精、白酒等。4、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状,块状按一般人一口一块

2024-05-22 17:23

野鸡怎么炖好吃 关于野鸡怎么炖好吃

1、野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片。2、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。4、全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个

2024-05-22 17:23

排骨怎么炖最好吃 排骨如何炖最好吃

1、食材:排骨500克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、酱油3勺、花生油20克、花椒1克、八角1个、茴香1克、盐1克。2、排骨剁成大块,清洗干净。3、锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄。4、变色后将水分沥干。5、加水

2024-05-22 17:23

牛排火锅怎么做好吃 牛排火锅如何做好吃

1、材料:牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。 2、将材料切成块。 3、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,

2024-05-22 17:23

小肠怎么炖汤好喝 小肠具体怎么炖汤好喝

1、将猪小肠用筷子翻过去,放到一只碗里,放进苏打,用苏打抓揉猪小肠,用温开水清洗掉苏打,以后再放进苏打,再次抓揉,用温开水清洗,直到把肠腔上的脏东西清洗。2、将猪小肠裁成30cm长的一段,一头系住扣,往里装花生仁,装大概

2024-05-22 17:23

香蕉怎么做最好吃 香蕉怎么做好吃又简单

1、香蕉松饼:准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量 2、做法:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,这一步不加水,直接打成泥,

2024-05-22 17:22