更新时间:2024-05-23 03:01:51作者:佚名
1、用料:草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食盐适量。
2、草鱼洗净,沥干表面水分切成块。
3、加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。
4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
5、炒锅倒入油,烧热加入一片姜,将鱼块倒入锅中,煎至金黄色再翻面,直到鱼块煎熟出锅即可食用。
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1、用料:草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食盐适量。2、草鱼洗净,沥干表面水分切成块。3、加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。5、炒锅倒入油,烧热加入一
2024-05-23 03:01
1、材料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克2、汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;3、炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫
2024-05-23 03:00
1、猪头去毛后一劈二,取半个在清水里面浸泡半天,尽量把血水浸泡干净。2、锅里放水,加入猪头,料酒,焯水,之后出锅清洗干净。重新起锅,放入水,葱姜蒜,料酒,香料,大火煮开后小火慢炖。3、用筷子戳一下,猪头差不多烂的时候,取
1、原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。2、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝。3、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
2024-05-23 02:59
1、材料:鸡肉约400克、冬瓜100克、姜4片、小葱两根。2、鸡肉事先用开水焯一下,洗净切小块。冬瓜切块,姜切片,小葱挽结。3、砂锅内冷水,放入鸡肉、小葱结、姜片,加盖大火煮开后转小火约一小时。4、放入冬瓜块,继续煲30
2024-05-23 02:56
1、做法一食材:生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒,大料各2克。准备生姜,生姜去外皮,用水洗净。用刀切片放入盆中,撒上盐用手拌匀,腌30分钟。用手挤出水分备用。把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。倒入
2024-05-23 02:55
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