鲈鱼怎样蒸好吃和不腥 鲈鱼如何蒸好吃和不腥

更新时间:2024-05-23 17:31:51作者:未知

鲈鱼怎样蒸好吃和不腥 鲈鱼如何蒸好吃和不腥

1、食材:鲈鱼1条,小米辣2个,大葱1跟,生姜1小块,料酒3勺,生抽2勺,香油少许;

2、一条鲈鱼,事先将其中不能食用的部分掏掉,并且里外充分清洗干净,空杆水分,在鲈鱼的两面各化几刀,撒上点食盐,放上点料酒,用手涂抹均匀后腌制30分钟;

3、在腌制鲈鱼的过程中,取葱叶洗干净后,切成细细并且长长的丝,放入水中浸泡一会,生姜取一半切丝,剩余切片,小米辣择洗干净切成圈,准备一个准备上锅蒸的盘子;

4、切好的姜片摆放在盘子的底部,上面放腌制好的鲈鱼,同时在鲈鱼的肚子里再塞上点姜片,切好的姜丝和葱丝码放在鲈鱼上面,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入鲈鱼;

5、差不多蒸8分钟的时间,将鲈鱼蒸熟即可,在蒸鲈鱼的过程中,一个小碗中,放入生抽、白糖、香油和少许凉白开调匀成料汁,待将鱼蒸熟后取出,去掉葱姜等,倒掉蒸出来的水;

6、撒上新的葱姜丝和小米辣,并且淋上事先调好的料汁,炒锅中加上少许食用油烧热后浇在鱼身上,即可开始享用。

本文标签: 鲈鱼怎样蒸好吃和不腥  

为您推荐

鲈鱼怎样蒸好吃和不腥 鲈鱼如何蒸好吃和不腥

1、食材:鲈鱼1条,小米辣2个,大葱1跟,生姜1小块,料酒3勺,生抽2勺,香油少许;2、一条鲈鱼,事先将其中不能食用的部分掏掉,并且里外充分清洗干净,空杆水分,在鲈鱼的两面各化几刀,撒上点食盐,放上点料酒,用手涂抹均匀后

2024-05-23 17:31

膏蟹要蒸多久才熟 膏蟹要蒸很久吗

1、膏蟹要蒸10分钟。 2、食材:膏蟹、姜、蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、料酒。 3、膏蟹切小块,放入盘中。姜、蒜剁碎放入小碗。 4、加酱油、盐、料酒、鸡粉调匀,撒在膏蟹上。 5、开水蒸10分钟,撒入葱花再盖几十秒即可。

2024-05-23 17:30

正宗泡椒娃娃菜的做法 怎么做泡椒娃娃菜

1、主要原料:娃娃菜,泡椒。 2、配料:盐、糖、油、八角、水、卤料包。 3、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉。 4、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥

2024-05-23 17:30

酸豆角泡多久吃才安全 制作酸豆角泡多久

1、酸豆角大约泡五到十天就可以食用了,酸豆角口味酸辣,是一种非常常见的下饭小菜,它和白粥搭配在一起也非常美味。我们若是喜欢吃酸豆角的话不必特意出去购买酸豆角,自己在家里也可以做。 2、制作酸豆角非常简单,首先我们需要准

2024-05-23 17:29

高压锅蒸板栗要蒸多久 使用高压锅蒸板栗的时间

1、上汽之后煮6-10分钟即可。 2、板栗中富含淀粉,外面有一层木质外壳,且单个板栗的个头不大,其实是比较容易煮熟的,高压锅煮板栗,一般上汽之后6-10分钟就可以关火了(板栗多就要煮久一点),加上前后加热还有等放气的时

2024-05-23 17:28

清炖鱼怎样做好吃 清炖鱼的做法

1、首先将鱼洗净去头,从中间劈开成两片,切寸段,下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油锅炸成豆腐泡,五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油,并同时放入5棵大料、20粒花椒,炸微糊捞

2024-05-23 17:28