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香菇要泡发多久干的香菇要泡多久

更新时间：2024-05-23 20:25:28作者：佚名

香菇要泡发多久干的香菇要泡多久

1、香菇要泡1个小时左右。

2、用温水，温水能够使香菇充分吸水变软膨胀泡发，还能分解香菇中的鸟苷酸，提升鲜味。泡香菇时，可以加一些糖，这样能快速的泡开香菇，还能避免香菇鲜味成分的流失。也可以加入适量的淀粉，能洗去香菇上的泥沙。

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