1、干豆角泡2小时以上。

2、五花肉切小块 蒜切片 蒜苗切段 干豆角切段备用。

3、五花肉煸炒出油再下蒜炒香，喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒。

4、放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽，炒匀后加人清水 水开后转小火盖上锅盖煮上四十分钟左右。

5、加入蒜苗翻炒均匀，再放入适量的盐鸡精即可出锅啦。