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2024-05-25
开水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的区别 开水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的区别说明
更新时间：2024-05-25 01:22:45作者：未知
1、加热的速度不一样
冷水蒸的时候加热速度比较缓慢；而热水蒸的时候加热螃蟹的速度比较快，令蟹肉、蟹黄快速变熟。
2、螃蟹挣扎的程度不一样
冷水蒸螃蟹时，螃蟹挣扎程度较小；热水蒸螃蟹的时候，螃蟹容易挣扎、乱动，一定要用绳子绑起来。
本文标签： 开水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的区别
更新时间：2024-05-25 01:22:45作者：未知
1、加热的速度不一样
冷水蒸的时候加热速度比较缓慢；而热水蒸的时候加热螃蟹的速度比较快，令蟹肉、蟹黄快速变熟。
2、螃蟹挣扎的程度不一样
冷水蒸螃蟹时，螃蟹挣扎程度较小；热水蒸螃蟹的时候，螃蟹容易挣扎、乱动，一定要用绳子绑起来。