葱姜蒜花椒怎么用才能做出好吃的菜 葱姜蒜花椒如何用才能做出好吃的菜
2024-05-25
炖肉汤到底要不要焯水 制作炖肉汤需要焯水吗
更新时间：2024-05-25 05:25:14作者：佚名
1、炖肉汤真的没必要焯水，不管是骨头汤、鸡汤还和肉汤。
2、如果焯水，这些食材中的营养会随着焯水的汤倒掉，而且食材的味道也会减少大部分，汤喝起来就没那么鲜美了。营养流失，香味也流失，真的很浪费。所以炖肉汤一定不要焯水，只需要把浮沫撇去就可以了。
本文标签： 炖肉汤到底要不要焯水
更新时间：2024-05-25 05:25:14作者：佚名
1、炖肉汤真的没必要焯水，不管是骨头汤、鸡汤还和肉汤。
2、如果焯水，这些食材中的营养会随着焯水的汤倒掉，而且食材的味道也会减少大部分，汤喝起来就没那么鲜美了。营养流失，香味也流失，真的很浪费。所以炖肉汤一定不要焯水，只需要把浮沫撇去就可以了。