更新时间:2024-05-25 05:29:00作者:佚名
1、猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净,再用面粉揉搓,除去所有的脏东西再冲洗,用小刀刮去猪肚里面的肥油。
2、准备一些姜片,锅中加水,放入洗干净的猪肚灼水。煮开后过冷水。
3、取一个在案板上切成细丝。
4、切点青椒丝,锅中热油,先放入青丝丝蒜末翻炒,然后开大火加入猪肚丝进行翻炒1分钟。
5、加入酱油,盐,味精调味就可以装盘了。
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1、白菜粥材料:大白菜、熟米饭。白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1。做法:将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中
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1、火候。炖汤的时候火候的掌握是至关重要的,通常情况下我们炖汤都应该先用大火把锅中汤汁烧开,等一段时间过去以后再转成小火慢慢地炖煮,这样做出来的汤才会充满食物的香味。2、食盐。很多人在炖汤的时候总是炖到一半就放盐了,这种
1、给蔬菜焯水既不能冷水下锅,也不能热水下锅,只能沸水下锅并保持大火猛攻,这样焯出来的蔬菜口感好,营养损失也是最少的。2、蔬菜焯水之所以要沸水下锅,那是因为蔬菜中都含有氧化酶,它在受热后能加速维生素C的氧化,尤其是在60
1、准备:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。2、蒜苗择洗干净,绿豆芽投洗干净,沥净水分。3、先把蒜苗切去根部,再把绿豆芽切成寸段待用,姜切成丝。4、锅加油烧热下入姜丝爆锅,再下入绿豆芽大火煸炒,淋入少
1、榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉,先把吃剩下的榴莲核放在锅里,加清水没过榴莲核,再中火煮20分钟后捞出,放入冷水中泡至不烫手,然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉,仅留下榴莲核的果仁就可以了。2、剥下的果仁可以直接加水
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