1、准备食材：心里美萝卜半个，胡萝卜一根，白菜心一个，生抽酱油，蚝油，鸡精，辣椒油，白醋，盐。

2、把心里美萝卜洗干净，然后去皮切成萝卜丝。

3、胡萝卜也切成一样粗细的胡萝卜丝。

4、白菜切成白菜丝。

5、然后放入几滴白醋，两勺生抽酱油，一勺蚝油，一勺鸡精，一勺盐，两勺辣椒油，然后搅拌均匀，这样就可以吃了。

6、拌好的凉菜装盘，盘子上面加点香菜，好看还好吃，萝卜脆脆的，并且味道非常棒。