更新时间:2024-05-25 18:32:55作者:佚名
1、主料:黄颡鱼1000克。
2、辅料:食盐6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油适量。
3、雅鱼宰杀干净,香菜择洗干净,切成香菜段,葱切段、姜切片。
4、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。
5、锅内添清水,放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫,加盐、料酒,大火烧开后改小火炖25—30分钟。
6、撒上香菜段即可。
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1、主料:黄颡鱼1000克。2、辅料:食盐6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油适量。3、雅鱼宰杀干净,香菜择洗干净,切成香菜段,葱切段、姜切片。4、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。5、锅内添清水,放入戈雅鱼烧沸
2024-05-25 18:32
1、番茄虾仁;把虾背上的砂线取下来清洗干净。2、在水和盐里泡一会儿。洋葱和姜丝。把青椒切丝。3、锅中加入适量植物油,加热后加入洋葱丝和姜丝,翻炒后加入大虾。4、炒一会,加入糖和配料酒红皮虾仁。倒入番茄酱,可以根据你的口味
1、准备食材:猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。2、姜切片。3、葱打结。4、将猪脚冷水入锅烧开。5、撇去浮沫。6、捞出备用。7、加入少量清水。8、再
1、备料:魔芋切长条;酸菜切小断;芹菜切断;蒜头拍扁切碎;干小辣椒对半切就可以了。2、炒配料:烧锅热油,在油开始冒烟的时候,把蒜片和干辣椒放进锅里爆香,炒至蒜末微微的焦黄。3、加酸菜炒:把酸菜放进锅里翻炒,炒个1-2分钟
1、先把鳎米鱼去鱼鳞、扣內脏,清洗放进盘里,添加葱、姜各两块,八角一个,盐少量;2、上锅清蒸鱼:直到水烧开后,上锅蒸10--12分鐘把蒸熟的鱼取下预留。3、把蒸鱼鼓油(或味达美)倒在鱼上,要均与倒上,放上葱丝。4、油煮熟
1、烹饪技巧:粉丝在泡的时候切记要用冷水,不管一年四季天气如何,都是用冷水,而且泡粉丝的时间不能太久,一般只需要20分钟即可漏出沥水炒粉丝想要不粘锅,锅中的油就不能太多,粉丝不能有太多水分。粉丝在切的时候尽量切短一点,这
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