更新时间:2024-05-25 21:32:26作者:佚名
1、先将鸡蛋放入水中煮熟,当归泡水,洗净切片。
2、将煮好的鸡蛋放到冷水中,锅内重新倒入清水。
3、加入当归,大火煮开,鸡蛋剥壳戳几个小洞,和红糖一起放入锅中,煮熟盛出即可。
4、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳,用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
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2024-05-25 21:32
1、把处理好的鱼片平铺在砧板上,鱼皮朝下,鱼肉朝上。如果鱼身比较滑,可以用毛巾或厨房专用纸巾擦净粘液,或者在砧板上面铺块毛巾,总之让鱼片不易滑动就行。2、刮鱼茸可以用普通的菜刀,也可以用尖刀或刮鱼茸专用的刀具,刮的时候可
1、食材:猪脚3~4节、各种火锅配料若干、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许;2、火锅的好坏,汤底很重要,在外可能很多汤底使用的非纯正材料熬制,有些甚至用一些添加剂提鲜,让其味道吃起来香,可终归是对人体不好。在家熬制
1、材料:百合70克、鸡蛋3个、食盐1/2茶匙、细香葱1根、植物油2汤匙。2、准备食材,新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片,鸡蛋打入碗中;3、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀;4、锅中将水烧开,放入百合焯1-2分钟,
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1、主料:五花肉600克。2、辅料:色拉油2汤匙、食盐1茶匙、冰糖50克、葱2段、姜1小块、蒜3瓣、八角3个、桂皮1个、水100克、香叶3片。3、五花肉提前用清水浸泡,把肉中的血水都泡出来,期间要经常换水,泡好的五花肉切
1、食材:猪蹄一只。 2、配料:葱一段、姜一块、八角一个、花椒。 3、调料:郫县豆瓣酱一点五汤匙、生抽一汤匙、料酒两汤匙、白酒一汤匙、白糖一茶匙、盐三分之一茶匙、鸡精三分之一茶匙。 4、一半姜块拍散加水烧开,猪蹄洗
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