更新时间:2024-05-29 02:57:49作者:佚名
1、材料:鱼翅骨适量、猪骨适量、胡萝卜适量、姜片适量、香菜。
2、把鱼翅骨浸泡8~12个小时。
3、猪骨过热水,洗去血水,待用。
4、将胡萝卜切正方块。
5、把所有食材还有姜片放入炖盅。
6、四小时,隔水慢炖,大火煮开,小火慢炖3到四个小时。
7、撒点香菜即可。
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2024-05-29 02:57
1、食材:老母鸡一只、姜适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量、党参适量。2、老母鸡切块,鸡肉跟冷水同时下锅焯一下水,放养的老母鸡随便焯一下就好,水开以后十几秒钟就可以了。3、姜切片,加入水,生姜,料酒,盐,党参,水刚好淹没母
2024-05-29 02:56
1、准备牛板筋,葱姜,辣椒,酱油。2、由于牛板筋非常的坚韧,如果不煮烂,根本是嚼不动的,把牛板筋买回来之后,先切成小块,这样更加容易煮。3、把牛板筋放入高压锅内,水没过材料,加适量的葱姜,水开后焖半个小时,高压锅能够提高
1、材料:鲈鱼肉150克、鲜肉100克、茄瓜1条。2、将盐均匀地涂抹在鱼上腌一晚,清水洗净。放入冰箱中保鲜、需用时再拿出的鱼方能保持鱼的鲜味。3、将茄瓜一开为八备用,新鲜梅肉切成粒,盐水腌过的鱼切成块。4、将茄瓜放入油锅
1、摸手感:通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮,若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象,不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的,而且手指按下去是硬生生的感觉;而正常的猪蹄没有黏人的感觉,手指按下去比较松
2024-05-29 02:55
1、食材:乌鸡1只、猪骨150克、猴头菇2只、料酒少许、红枣20克、盐少许、瑶柱30克、枸杞10克、姜4片。 2、清洗干净的乌鸡砍段,猪骨洗净,再准备一些瑶柱备用。 3、锅里放入姜片,倒入料酒、猪骨,水沸后煮2分钟左
2024-05-29
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