真成“液体黄金”了?全球橄榄油价格同比翻倍创历史新高

更新时间:2023-09-20 00:10:58作者:无忧百科

真成“液体黄金”了?全球橄榄油价格同比翻倍创历史新高

财联社9月19日讯(编辑 赵昊)根据美国农业部(USDA)公布的月度报告,受地中海“极端干燥天气”的影响,8月份全球橄榄油的平均价格同比上涨了130%,9月份进一步飙升至每吨8900美元。

美国农业部称,受地中海地区“极端干燥天气”的影响,主要生产国的严重干旱抑制了橄榄油的供应,价格的上涨势头“没有任何缓和的迹象”。


来源:美国农业部报告

据了解,橄榄油之所以被誉为“液体黄金”,是因为其蕴含着丰富的营养价值,是以健康而享誉世界的“地中海膳食模式”的核心。伴随着近期价格的涨势,其在国际市场上也开始变成像黄金一样的“战略物资”。

作为全球最大的橄榄油生产国和出口国,西班牙是地中海地区受干旱影响最大的国家之一。据西班牙国家气象局(AEMET)的数据,该国刚刚经历了历史第三热的夏季,气温比往年水平高了1.3摄氏度。


来源:AEMET

橄榄树通常生长在温暖干燥的气候中,最佳温度范围为60-80华氏度(约为15‐26摄氏度)。但西班牙天气不仅非常干燥,降雨量也远低于平均水平。导致油橄榄歉收,是该国乃至全球橄榄油价格大幅上涨的主要原因。

根据大宗商品市场情报公司Mintec的数据,西班牙最近一季的橄榄油产量已降至61万吨左右,与平常的130至150万吨相比下降了50%以上。另外,主要生产国之一意大利的部分产量还受到了苛养木杆菌的困扰。

根据Mintec的数据,9月份西班牙安达卢西亚的橄榄油价格飙升至每公斤8.45欧元(约合9.02美元),是公司追踪该数据以来的最高水平,同比涨幅达到了111%。

Mintec的油籽和植物油分析师凯尔·霍兰(Kyle Holland)警告称,十月通常是收获的季节,如果橄榄油的库存未能撑到那个时候,供应很可能会出现中断。他还提到,土耳其已决定暂停散装橄榄油出口,可能会让事态变得复杂。


上月,为稳定国内市场价格,土耳其贸易部宣布暂停该国散装和桶装橄榄油出口直至11月。今年,土耳其的橄榄收成很不错,但由于西班牙、意大利等国的产量出现下降,进口商转而进口土耳其橄榄油,导致当地价格也水涨船高。