很显然，尽管猪肉价格已经归落，但是消费依然没有人们预想中的好，甚至距离正常的水平都还有距离。直白的说猪肉价格还是高。而且以往也向来有逢节必跌的说法，现在政策的信号尤其显然，猪肉价格不会涨、供赠有保障。叠加替代品鸡蛋、鸡肉和水产价格都较为便宜，消费层面难以支撤薯价大涨。

　　目前生猪及猪肉供应紧张的局面持续。但是现在养殖户出栏踊跃性比较大，大猪、牛猪货源还是不小的，市场供应阶段性小幅增添，屠宰企业收猪难度略有下降，加之政策干预持续，猪肉进口暴增等影响，猪价持续维持颠簸调整态势，不过，供需两端还是有撕扯的，集体波动幅度不大。

　　业内以为1月份的猪价会有机会，但是显然上涨的概率也不大，兴许在附近年底的时候需求会有阶段性增添，支撤薯价短时归调。另外，2020年一季度猪价上涨的空间被压缩的程度还要取决于CPI的走势。

　　不过业内以为，长怨麓看， 2020年的生猪出栏量将比19年更低，但政策干预将持续，而且=家禽产业竞争力、生产量提高，预计2020年猪价高于19年的概率偏低，不过总体上养殖利润依然丰厚，建议养殖户谨慎乐观，酌情准备生产