葡萄设施栽培技术与种植方法(设施葡萄栽培技术规程)

更新时间:2024-01-16 16:33:57作者:未知

葡萄设施栽培技术与种植方法(设施葡萄栽培技术规程)

葡萄设施栽培是利用人工设施创造葡萄生长发育的优良环境条件,实现定向生产目标的特殊栽培形式。下面我们介绍葡萄设施栽培技术与种植方法,供种植葡萄的朋友们参考。

一、葡萄设施休眠前期管理

葡萄设施栽培

这一阶段时间在6~11月,主要管理操作在温室揭棚或露地状况下进行,目的是要保证植株生长健壮,枝条老熟充分,花芽分化良好。10月下旬至11月上旬覆膜盖棚前进行,主要注意两点:

①温室葡萄花芽形成规律与露地不同,因此修剪方法应在观察研究花芽分布规律的基础上确定。

②留枝密度不能太大,修剪后扣棚前灌一次透水。灌溉时间的确定以灌后凌晨地面应有轻微结冰为佳。

二、葡萄设施休眠期的管理

葡萄设施休眠期的管理

立冬前后扣棚。扣棚后温室内气温应维持在7.2℃以下,棚上加盖草帘,防止温室温度过高或过低。这一阶段时间10~15天,室外气温较低且变化剧烈,温室内温度的调控和管理十分重要。

温室开始升温催芽时,要灌一次催芽水,追施一次速效氮肥,并铺设地膜,使温室中空气湿度保持在80%以上。

芽鳞开裂吐绒至透绿前喷1次1度石硫合剂,如绿叶初露则喷布浓度降为0.2~0.3度。

三、葡萄设施萌芽至开花前的管理

葡萄设施萌芽至开花前的管理

这一阶段一般需45~55天,温室内温湿度调控和病虫害防治是这一阶段的重要工作。白天气温控制在25~28℃,夜间保持15℃左右,地温15℃左右,空气湿度保持在60%左右。

萌芽后如发芽势不强,灌一次足水,开花前适量灌一次小水。

①抹芽定梢

萌芽后进行抹芽,抹除偏芽、弱芽。每个芽眼只保留一个健壮的幼稍。新梢10厘米左右时,进行定梢。疏去徒长梢、弱梢及多余的发育枝、隐芽枝。留梢密度:棚架每平方米8~12个新梢。

②摘心去副梢

花前7天,对结果枝在花序上留5~6片叶进行摘心,营养枝留8~10片叶摘心,同时将副梢去除。

③花序整形

温室葡萄产量应控制在每亩1500千克以下。开花前1周尽早疏除多余花序。一般1个结果段只保留1个果穗,每平方米架面留4~5个果穗即可。留下的果穗要去除副穗,掐去穗尖的1/3~1/4。

四、设施果实生长期的管理

该期从落花后幼果开始生长到浆果开始成熟前为止。这一阶段主要工作是合理调控温室内的环境,改善通风透光条件,加强树体营养供给,促进幼果健壮生长。

(1)温度、湿度管理

白天温度保持在25~28℃,不能超过30℃,夜间可保持在18~20℃,不要超过20℃。因通风量加大,空气湿度应保持在60%~75%。

(2)土壤水分管理

此期温室中每周可于上午灌水一次,灌水可结合施肥进行。

(3)施肥

此期尤其重视追施磷、钾肥。磷肥在花后和硬核期分批施入,每次施用量(纯量)约为每亩1.5千克;钾肥可在硬核期前后一次性施入,每亩施用纯量2.5~3.0千克,为了便于植株尽快吸收,可用根外追肥的方法追施磷钾肥,常用0.3%磷酸二氢钾液,每隔7~10天喷施一次。

(4)疏果、激素处理和果穗套袋

当葡萄果粒达黄豆粒大小时即可开始进行疏果。及时疏除发育不良的僵果、小果、畸形果、病虫果,果粒紧密的果穗也可适当疏除部分果粒。对于大粒品种,一般每个果穗只保留40~45粒果。

对于一些果粒较小的品种,可用激素处理。处理方法是在盛花后用10~25毫克/升的赤霉素溶液进行果穗浸蘸,促进果粒增大。

疏果或激素处理后即可进行果穗套袋。套袋可以保护果穗,防止病虫为害及药尘污染。

五、葡萄设施成熟期管理

本期管理工作的重点是控制好温湿度,增加光照强度、适当追肥、防治病虫害、促进浆果着色和成熟。

(1)温度、湿度管理

浆果进入着色期后:温室内温度应保持在25~28℃,最高不超过30℃,夜间保持在15℃,以增大昼夜温差,延长通风时间,空气湿度保持在60%~65%。此期要减少灌水,不旱不灌。

(2)根外追肥

成熟前主要根外喷施0.3%磷酸二氢钾液和3%过磷酸钙液。从采收前1个月开始每隔10天喷一次1%的醋酸钙液,能明显提高葡萄的果肉硬度和耐贮运性。

(3)喷布乙烯利催熟

进入始熟期后在果穗上喷布1次300~500毫升,升的40%乙烯利溶液,可促进葡萄早熟1周时间,但易落粒的品种要慎用。

(4)及时采收

葡萄达到充分成熟度以后要及时采收,采收后分级、包装、销售。

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