种是水产养殖的物质基础，是基本的生产资料，是贯彻淡水养鱼水、种、饵、密、混、轮、防、管八字精养法的核心部分。选育和推广淡水良种养殖，可在不增加劳力、肥料、饲料等情况下获得增产，提高品质，是淡水养殖增产的重要措施，具有十分重要的意义。

良种鱼类目前主要有建鲤、颖鲤、高背鲫、彭泽鲫、罗非鱼、革胡子鲶、淡水鲳、银鱼等。以河南省为例，目前，这几种鱼类皆有一定的养殖规模，呈上升发展之势，但除银鱼外，苗种皆需要从外地购入•因此每年的养殖规模受到限制，同时也加大了投入成本。

历史上，华中地区苗种大多来自于长江，少量捞取于淮河，随着家鱼人工繁殖的成功，湖北荆沙、武汉地区成为全国的苗种集散地。河南省大部分苗种来自于该集散地，随着淡水养殖业的兴起，河南省也相继建立了一批苗种繁殖基地，如信阳农专特种水产良种场、商城县鲇鱼山水库菌种繁殖基地、南阳卧龙岗渔场。另外，河南省南湾水库、薄山水库，白龟山水库等也相继建立了苗种繁殖场。