茼蒿鲜香嫩脆，有蒿之清气、菊之甘香。胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。在我国各地均有栽培，那么，茼蒿种植技术是怎样的？

选择沙壤土种植，播种前施足基肥，翻耕耙平作成平畦。主要采取撒播或条播，播种后覆薄土，耙平镇压。当小苗长到10cm左右时间苗补苗，同时铲除杂草。浇水以保持土壤湿润为准。每次采收前10～15天追施1次速效性氮肥。此外，还需做好病虫害防治工作。