芦笋被列为世界“十大名菜之一”和“第一抗癌果蔬”，具有“蔬菜之王”的美称，属于品味兼优的名贵蔬菜。那2020年1月芦笋多少钱一斤呢？它的种植前景如何？有多高的成本和利润？

一、2020年1月芦笋多少钱一斤

1、白芦笋

山东菏泽市曹县5.77元/斤，菏泽市单县7元/斤。

2、冠军芦笋

山东菏泽市单县5元/斤。

3、绿芦笋

山东菏泽市单县8元/斤；河南周口市郸城县5元/斤，南阳市镇平县10元/斤；安徽黄山市黟县6元/斤；云南楚雄彝族自治州楚雄市10元/斤；

上海市崇明区10元/斤；辽宁铁岭市调兵山市8元/斤；湖北孝感市孝南区4元/斤。

4、格兰特

上海市崇明区4元/斤。

5、巨丰

辽宁锦州市北镇市1.5元/斤。

6、沅江芦笋

湖南岳阳市岳阳楼区5.5元/斤。

二、芦笋的种植前景如何

国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。芦笋已成为保健蔬菜之一，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。

我国的芦笋大部分出口外销，芦笋罐头产品主要销往欧洲和美国，而速冻及鲜芦笋则主要销往日本及我国的香港和一些欧洲国家。据调查统计，欧盟各国所需芦笋数量逐年增加，且价格也逐年增高，美国每年也要进口约100万吨。目前，中国是世界芦笋出口供应的主要国家之一，出口量占比很大。

三、芦笋的成本和利润分析

在水肥条件较好、技术较高的地方，年采笋量每亩地可达800-1000千克，个别高产田，可达1200千克。按平均每亩产鲜笋600千克计算，平均收购价每千克6元，每亩收入至少可达3600元，第二年投入与产出比高达1:4左右。

露地种植芦笋投资较低，第一年每亩种子投入200-400元，肥料、农药约350元。第二年开始采收以后，每年需要肥料400-500元，农药费150-200元。露地芦笋采收的年限一般为15年左右，此后芦笋进入衰老期，产量逐渐降低，应该淘汰更新。

如果是自己的责任田种植芦笋的话，可以不计人工和土地承包租金，每亩露地芦笋得利润在4000元以上。如果大面积承包土地种植，需要增加人工成本和土地承包金，投入在2000元左右，纯利润在3000元以上。

大棚、温室的投资分别为3000元、15000元，利润在10000-20000元，芦笋种植不需要特别的技术，一般都可种植。

芦笋种植虽然有很高的市场潜力，但是在种植前还是应该寻求专业的技术指导，摸清市场走向，这样才能将种植风险降到最低。