猪价下调是市场的正常现象 养殖户不必恐慌
2023-05-02
更新时间:2023-05-02 12:12:50作者:佚名
猪价持续小幅上涨。北方地区杀年猪尚未开启,市场需求提升仍不显然,但养殖户压栏惜售,屠宰企业收猪艰难,压价不易,猪价波动幅度不大。南方地区腊肉制作范围进一步扩大,并带动周边猪价上涨,周初南方地区猪价持续偏强运行,但随腊肉制作较早地区首席轮制作小高峰逐渐结束,部分企业屠宰量有所下滑,周末南方地区猪价现小幅归落迹象。
东北集体屠企结算价归落0.2元/公斤,目前东北市场主流价格17.0~17.2元/公斤,高价17.4元/公斤成交量较少。猪肉走货欠佳,屠企收购难度减小,猪价仍或潞傍走低。
生猪市场涨势潞傍,但是生猪价格涨幅已经缩窄。北方地区生猪市场由于消费支撑力度不大,年猪行情尚未开启,屠宰企业在购销压力之下浮现了显然的压价动作,主要以降低采购量为手段,加之目前猪价高位和疫情等因素的冲击,部分养殖户有出栏行为,猪价有下滑的态势,但不足以造成实质性的跌势。
京津猪价稳中下滑,屠宰厂结算价降0.1~0.2元/公斤,河南猪到厂价参考17.8~17.9元/公斤,河北猪到厂价17.5~17.6元/公斤。河北猪价大致稳定,个辞微降,良种猪出栏价多在17.2元/公斤,屠企压价意向明确。
河南屠企结算价普降0.1元/公斤,出栏价格亦有下滑,良种猪出栏价多在17.0~17.1元/公斤,良杂猪在16.4~16.6元/公斤。山东猪价下滑,省内良种猪出栏主流价在17.2~17.3元/公斤,屠企走货压力较大,近期或有压价。
四川屠企结算价多降0.1元/公斤,规模场外三元出栏价参考17.8~18.2元/公斤。两广猪价稳定,目前广东良种猪出栏价参考16.4~16.6元/公斤,广西参考16.6~17.0元/公斤。猪价低位且受冬至支撑,猪价下滑难度较大。
目前猪价已不低,后期上涨空间将逐渐被压缩,建议养殖户分批逢高出栏,避免集中出栏造成不必要的损失。南方地区在腊肉普遍展开的前提下仍将潞傍维持小涨涨势,局部地区潞傍冲高,低价区开始补涨,但是大涨的概率不大。而且现在养殖户普遍的想要把猪压到冬至前后出栏,加之今年消费高峰期叠加,看涨压栏气氛更加浓厚。但是现在已有省份开始准备猪肉存储准备,加之进口猪肉和集中出栏的冲击,预计冬至或将成为猪价走向的又一分水岭,建议养殖户理性掌控出栏节奏为宜。