豌豆是我们生活中常见的时令蔬菜。它通常只在固定的季节出售。其嫩荚、种子、幼苗和芽均可食用。可以说，它不仅是一种豆类蔬菜，也是一种芽菜。豌豆对环境适应性强，可以在中国各地种植。让我们来看看豌豆是如何在田间管理的。

耕作和除草

豌豆幼苗生长速度比较慢，要及时进行中耕除草，避免杂草丛生，造成草荒，影响豌豆正常产量。豌豆生长过程中，一般要进行三次栽培和除草。第一次栽培是出苗后不久，这几乎是好苗长到10厘米左右的时候。第二次耕作一般在豌豆苗长到25厘米左右时进行，而第三次耕作仅在开花前进行，主要根据豌豆苗的生长和杂草的生长情况进行。

振作起来

当豌豆苗长到30厘米左右时，为了使豌豆苗长出更多的侧枝，提高豌豆产量，必须将豌豆苗打倒，去掉心叶，促进侧枝的生长。侧枝生长到一定程度后，要促进下枝的生长，直到豌豆幼苗形成完整的株型，最后打顶，豌豆幼苗的生长受到抑制。采摘心脏时，最好为每株植物搭一个支架。支架上用绳子连接，苗木支撑在支架上攀爬生长，提高豌豆产量。

给排水

在豌豆生长过程中，如果天气干燥，土壤干燥，没有水分，及时浇水，以防止豌豆植株因缺水而死亡，特别是在豌豆开花结荚期，需水量非常大，如果供水不足，对产量和品质的影响非常大。但遇阴雨天气或连续降雨，应及时疏通田间沟渠排水。同时，要注意观察田间是否有坑洼，并尽量排除田间积水。

合理施肥

豌豆具有较强的固氮作用，在正常使用基肥和土壤肥力充足的情况下，但土壤含量高，不需要追施氮肥。但豌豆的生长对磷钾肥的需求量很大。一般来说，主要是补充豌豆对磷钾肥的需求，促进豌豆生长，提高豌豆结荚率。在豌豆开花结荚期，适当喷施叶面肥和菜果壮地灵，可提高授粉成功率，提高豌豆结荚率。

疏花疏叶

在豌豆开花期，特别是盛花期，需要适当摘花，否则会影响豌豆的授粉率和结荚率，特别是由于营养缺乏，后期会出现严重的落花落荚现象。还有豌豆幼苗在后期生长过程中，枝叶会越来越密，为了进行充分的光合作用，并保持良好的通风，有必要将豌豆的一些枝叶去掉。