茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶在我国长江以南各地栽种广泛，具体种植管理技术和施肥方法介绍如下：

选择土层深厚、肥沃、排水性好的地块，深翻30-40cm左右，清除杂草，施入氮磷钾复合肥。在3-4月份进行播种，保持土壤湿润，覆盖地膜，提高温度。生长旺盛时期每月追施速效氮肥，叶片喷洒磷酸二氢钾。植株生长过长修剪掉枝条，控制旺长，改善通风性。