回答玉米种子的营养物质储存在胚乳。单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内，双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内，玉米属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳储存有丰富的营养，玉米种子的胚乳位于种皮内部，最外层由单层细胞组成，胚乳占种子总重量的80%-85%。