回答种植大蒜可用有机肥作底肥，可在整地时每亩施入猪圈肥2500-3000公斤，有条件的可施入棉籽饼等饼肥50-100公斤，与土壤翻匀后待播。大蒜追肥要做好越冬前、返青期、蒜薹伸长期、蒜头生长期的施肥工作，越冬前一般施腐熟的粪肥，结合速效肥施用，每亩施1000-1500公斤农家肥、10公斤硫酸铵。

一、大蒜用什么肥料做底肥

1、大蒜底肥以有机肥为主，速效肥料为辅。常见有机肥有鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等，施用量需根据大蒜的目标产量、单位面积产量的需肥量、土壤肥力等因素来定。

2、可在整地时每亩施入猪圈肥2500-3000公斤，或厩肥4500-5000公斤，有条件的可施入棉籽饼等饼肥50-100公斤，并与土壤耙匀后待播即可。

二、大蒜追肥如何选择

1、大蒜越冬前追肥：越冬前追肥可促使大蒜正常发芽出苗、增强其抵抗力，培育出壮苗，当大蒜长到5片叶子、株高22-26厘米时进行第一次追肥，可用腐熟的粪肥，结合速效肥施用，每亩施1000-1500公斤农家肥、10公斤硫酸铵。

2、大蒜返青期追肥：当春季日平均气温达7℃时，幼苗开始返青生长，到3月中下旬春分前后要追施返青肥，一般每亩追施有机肥1000-1500公斤，或施用10-15千克的尿素。

3、大蒜蒜薹伸长期追肥：大蒜在3月底4月初时大蒜进入蒜苔蒜瓣分化期，5月时进入抽薹期，此时要重点施用钾肥和氮肥，可施用二元复合肥10-15千克，当蒜头膨大时，此时期对钾元素需求较多，可施入5-10千克氮钾复合肥。

4、大蒜蒜头生长期的追肥：在大蒜蒜苔采收前要追肥一次，主要以速效氮肥为主，可配合施用适量磷钾肥，每亩施15-20公斤的高氮高钾型肥料，若大蒜是晚熟品种，则可不用追施。