回答根据资料显示，杂交水稻的产量通常比普通水稻的产量高了20%，杂交水稻的产量不仅比普通水稻高，在外形上也具有一定的区别，杂交水稻的谷壳比较轻薄，种子谷尖的颜色多为紫色，种子的腹部一般呈凹形，而普通水稻的谷壳比较厚且种子谷尖的颜色多为无色，种子腹部一般呈直线。

一、杂交水稻比普通水稻产量高多少

1、产量

根据资料显示，杂交水稻的产量比普通水稻的产量高了20%，通常将两个在遗传上有一定差异，但是优良性状又能互补的水稻品种进行杂交后就能得到杂交水稻，它具有一定的杂种优势。

2、区别

（1）谷壳厚度不同

①杂交水稻：谷壳轻薄。

②普通水稻：谷壳比较厚。

（2）谷类颜色不同

①杂交水稻：种子谷尖的颜色多为紫色。

②普通水稻：多数种子的谷尖一般无色。

（3）外稃痕迹不同

①杂交水稻：在外稃和内稃的交界处有1个小圆点，颜色为黑色。

②普通水稻：通常没有黑点。

（4）种子形状不同

①杂交水稻：种子的腹部呈凹形。

②普通水稻：种子腹部的呈直线。

二、杂交水稻对中国有什么影响

1、使更多人摆脱饥饿

杂交水稻很好的解决了粮食不足的问题，使更多人都能够吃上饭，避免人类再次陷入饥饿的困境。

2、水稻产量得到了突破

杂交水稻使得田间的粮食产量从几百斤突破到了1000斤，除了能够解决吃不饱饭的问题之外，还能提高农民们种田的积极性，种植水稻不仅能够养活家人，还能使日子慢慢的变好，避免部分人因为生活困顿，而陷入纷争中，从而出现各种争斗，有利于国家的安稳。

3、现代生物技术重大成就

杂交水稻是现代生物技术上的重大成就，又被称为了第二次绿色革命，因为它具有产量高的特点，因此被许多国家引种，对于解决未来世界性饥饿问题有一定的帮助，所以它不仅对于中国有很大的意义，对于整个世界也有深远的影响。