回答8月底可以种植秋菠菜、茼蒿、香菜、白菜、白萝卜、秋芹菜等蔬菜。1、秋菠菜：一般在每年的8-9月份播种，营养生长适宜温度为15-20℃。2、茼蒿：春播，一般在3-4月份播种，秋播，一般在8-9月份播种，冬播，一般在11-12月份播种。3、香菜：耐寒能力较强，一般在每年的8月底至9月份种植。

一、秋菠菜

1、菠菜一年四季均可以种植，春菠菜，一般在每年的3月份左右播种。夏菠菜，一般在每年的5-7月份播种。秋菠菜，一般在每年的8-9月份播种。冬菠菜，一般在每年的10月中旬至11月上旬播种。

2、菠菜属于耐寒能力较强的蔬菜，种子萌发适宜温度为15-20℃，营养生长适宜温度为15-20℃，温度超过25℃的时候，生长较差。

二、茼蒿

1、如果是春播，一般在每年的3-4月份播种。如果是秋播，一般在每年的8-9月份播种。如果是冬播，一般在每年的11-12月份播种。

2、大叶茼蒿耐热能力较强，耐寒能力较差，生长速度较慢，成熟较晚，适合南方地区种植。小叶茼蒿耐寒能力较强，但是耐热能力较差，成熟较早，适合北方地区种植。

三、香菜

1、香菜耐寒能力较强（能够忍耐零下1摄氏度至2℃的低温），春季、秋季、冬季均可露地栽培，但是一般选择在每年的秋季（8月底至9月份）进行种植。

2、香菜的适宜生长温度为17-20℃，当温度超过20℃的时候，生长速度缓慢，当温度超过30℃的时候，停止生长，因此不适宜在夏季种植。

四、白菜

1、白菜一般在每年的8月份种植，具体时间为8月1日至20日。除此之外，还可以在春季的3月下旬至4月上旬以及夏季的5月中旬至7月上旬进行种植。

2、白菜喜欢冷凉的气候，在温度为18-20℃的时候，生长最好。当温度超过25℃的时候，长势较弱，因此只有少数耐热品种可以在夏季种植。

五、白萝卜

1、春萝卜一般在每年的1-2月份或者是3-4月份播种，4-6月份进行采收。夏萝卜一般在每年的5-6月份播种，7-8月份进行采收。秋冬萝卜一般在每年的7月下旬至8月上中旬播种。

2、白萝卜属于半耐寒性作物，生长温度范围为6-25℃，适宜生长温度为20℃。当温度过高时，长势较弱，并且容易染病。当温度低于6℃时，生长速度缓慢。

六、秋芹菜

1、春芹菜，如果是北方地区，一般在1-3月份保护地育苗，3-4月份露地种植，5-7月份采收。如果是长江流域地区，一般在3月份播种。

2、夏芹菜，在春季断霜之后，露地育苗，6-7月上旬定植，8-9月份进行采收。

3、秋芹菜，如果是北方地区，一般在6-7月上旬播种育苗，8-9月上旬定植，10-11月收获。如果是长江流域地区，一般在7月上旬至9月上旬播种，10-12月份收获。

4、冬芹菜，长江流域地区，一般在9-11月份播种，12月份至第二年的4月份收获，北方地区采取保护地栽培。