羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。那么，羊肚菌如何种植？其技术是什么？

种植羊肚菌时，要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。播种时向栽种场地喷洒药剂，再将培育的菌丝栽种在场地中，并覆土喷水。日常环境温度保持在15-18度之间，湿度维持在70%左右。