蚕豆与豌豆的区别,蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

更新时间:2024-02-29 21:21:45作者:佚名

蚕豆与豌豆的区别,蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

蚕豆与豌豆的区别,蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

回答1、科属不同;蚕豆为野豌豆属、蚕豆种;豌豆为豌豆属、豌豆种。2、起源不同:蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带;豌豆原产地中海和中亚细亚地区。3、分布不同:蚕豆在我国各地均有栽培,以长江以南为主;豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区。4、形态不同:蚕豆表皮绿色被绒毛,成熟后表皮变为黑色,种子近长方形;豌豆的子房无毛,种子圆形,呈青绿色,干后变为黄色。5、营养成分不同:豌豆的糖分含量比蚕豆低很多。

一、蚕豆与豌豆的区别

1、科属不同

蚕豆为野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种,一年生或越年生草本植物。豌豆为野豌豆族、豌豆属、豌豆种,一年生攀援草本。

2、起源不同

蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带,相传由西汉张骞自西域引入中原地区,是人类栽培最古老的食用豆类作物之一。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲,是世界重要的栽培作物之一。

3、分布不同

蚕豆在我国各地均有栽培,以长江以南为主,主要产自湖南、湖北、四川、云南、江苏、浙江、青海等省。豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省。

4、形态不同

蚕豆表皮绿色被绒毛,内有白色的海绵状,成熟后表皮变为黑色,种子近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色。豌豆的子房无毛,荚果长椭圆形,种子圆形,呈青绿色,干后变为黄色。

5、营养成分不同

蚕豆虽然蛋白质含量丰富,但相比糖分的含量会少很多,还含有大量的钙、钾、镁、维生素C、磷脂、膳食纤维等营养成分。豌豆也含有丰富的蛋白质,但蛋白质含量与糖分相比少不了多少,也就是豌豆的糖分含量低很多,另外含特有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质。

二、蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

1、蚕豆是双子叶植物,也就是种子的胚有2枚子叶。子叶是种子植物胚的组成部分之一。双子叶植物,旧称双子叶植物纲、木兰纲 ,指种子有两个子叶的开花植物的总称,常见的双子叶植物有大豆、花生、苹果、柑橘以及各种瓜类。

2、非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物,一般只有一个子叶,常见的单子叶植物有玉米、小麦、水稻、高粱等。

为您推荐

蚕豆与豌豆的区别,蚕豆是单子叶植物还是双子叶植物

1、科属不同;蚕豆为野豌豆属、蚕豆种;豌豆为豌豆属、豌豆种。2、起源不同:蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带;豌豆原产地中海和中亚细亚地区。3、分布不同:蚕豆在我国各地均有栽培,以长江以南为主;豌豆在我国主要分布在中部、东北部等地区。4、形态不同:蚕豆表皮绿色被绒毛,成熟后表皮变为黑色,种子近长方形;豌豆的子房无毛,种子圆形,呈青绿色,干后变为黄色。5、营养成分不同:豌豆的糖分含量比蚕豆低很多。

2024-02-29 21:21

常见的食用药材有哪些?这几种是中药亦是零食!

农业知识:随着人们的生活水平不断的在提高,现在对于保健养生也越来越重视,所以很多人们在食用零食或者吃其他食物的时候,不单单只要求填饱肚子,还会想要食物能够具有适当的保健功效。那么 常见的食用药材有哪些 ?这几种是中药亦是零食! 一、常见的食用药材有哪些? 5、茯

2024-02-29 21:21

刺梨是哪里的特产,是金樱子吗

刺梨是贵州高原的特产,主产地是贵州西部特有的野生资源地,是蔷薇科植物缫丝花的果实。刺梨在3月左右时就会出现花蕾,5月中上旬是盛花期,6月一般有少许花开放。在环境适宜的情况下第1年种第2年就可以结果,刺梨的生长速度非常快而且很稳定,开花结果大约是每年1次。刺梨比较耐瘠薄,适应性强,栽培两年后就可以开花结果。

2024-02-29 21:21

杨树寿命有多长

农业知识:杨树是杨柳科杨属落叶乔木的通称,包括了胡杨、白杨、棉白杨等,是一种常见的树种,在我国种植也特别普遍,具有很高的种植价值,那么,杨树寿命有多长?下面一起来进行一下了解。 一、杨树能活多少年 杨树因为是速成树种,长得快,老化得也快,一般寿命为30~40年,很

2024-02-29 21:21

蚕豆可以榨油吗,蚕豆收获后如何保存

1、蚕豆不能用来榨油,新鲜蚕豆可直接烹饪食用,或加工成相关制品。2、蚕豆经过一系列的加工、精炼提取等工序后即可变为蚕豆制品,制品中不但具有蚕豆本身的营养,甚至比蚕豆本身更为全面。3、传统的蚕豆制品有发酵豆制品、非发酵豆制品,发酵豆制品包括豆瓣酱、甜面酱等调味品,非发酵豆制品包括豆瓣沙、五香豆等。

2024-02-29 21:21

黑豚种苗怎么选择

农业知识:黑豚是一种重要的农业养殖项目,它具有很高的食用价值和养殖价值,在养殖当中,我们也要重视各个环节的工作,特别是选种就特别重要,那么,黑豚种苗怎么选择?下面一起来进行一下了解。 一、黑豚怎么选种 1、表型选配 表型选配又称为品质选配,是根据外形性状或品质选

2024-02-29 21:21