一般的成年竹鼠体重在2-4公斤左右，体长约在30-40厘米左右，竹鼠生长较快，一般6个月左右即可长至2公斤左右，商品竹鼠一般在1.5-2公斤左右就开始上市销售。

温馨提示：竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。