波尔山羊：成年母羊的体重为65-75公斤左右，成年公羊的体重为90-150公斤左右。小尾寒羊：周岁公羊体重可达180公斤以上，周岁母羊体重可达120公斤以上。高腿小尾寒羊：周岁公羊平均体重为85公斤，周岁母羊为62公斤。萨能奶山羊：成年公羊平均体重为75-100公斤，母羊平均体重为50-65公斤。

一、一头羊多少斤

1、羊分为很多品种，不同品种的平均重量不同，如波尔山羊，成年母羊的体重一般为65-75公斤左右，成年公羊的体重一般为90-150公斤左右；小尾寒羊，周岁公羊体重可达180公斤以上，周岁母羊体重可达120公斤以上；高腿小尾寒羊，周岁公羊平均体重为85公斤，周岁母羊62公斤；萨能奶山羊，成年公羊平均体重为75-100公斤，最高可达120公斤，母羊平均体重50-65公斤，最高可达90公斤。

2、羊是羊亚科的统称，属于哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。毛色主要是白色，是羊毛的主要来源，我国主要饲养山羊和绵羊，羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等还具有较高的药用价值。

二、羊的部分品种介绍

1、波尔山羊

（1）波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种，原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及澳大利亚、新西兰、美国、德国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括山东、江苏、山西、陕西、广西、广东、四川、河南、江西和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出了广泛的适应性、很好的肉用特征、显著的杂交优势、较高的经济价值。

（2）波尔山羊的头颈为红褐色，羊毛色为白色，颈部存有一条红色毛带，耳宽下垂，被毛短而稀，四肢强健，腿短，后躯丰满，肌肉多。

2、小尾寒羊

小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种，被国内外养羊专家评为万能型、誉为中华国宝，属于肉裘兼用型的地方优良品种，具有多胎、早熟、生长快、多羔、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点，其低廉的价格，丰厚的回报，多年以来，一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。

3、高腿小尾寒羊

（1）高腿小尾寒羊具有产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点，在世界羊业品种中以个头大、产量高、效益佳等优点，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊品种。

（2）高腿小尾寒羊具有成熟早、体格高大、早期生长发育快、四季发情、肉质好、繁殖力强、遗传性稳定等特性，公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，多数有角，后躯发达。该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。

4、杜泊羊

杜泊羊是来自南非的肉羊品种，具有生长发育快、早熟、适应性强、采食能力强、肉用特征明显等特征，是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，分为白头和黑头两种，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛，采食性广、不挑食，能在较差的放牧条件下存活。因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。

5、萨能奶山羊

萨能奶山羊原产于瑞士，是奶山羊品种的代表，分布最广，除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，世界上最优秀的奶山羊品种之一，具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达，被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即颈长、头长、四肢长、躯干长，后躯发达，乳房发育良好，公、母羊均有须，大多无角。

6、南江黄羊（亚洲黄羊）

南江黄羊原产四川南江县，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种，是以成都麻羊、纽宾奶山羊、金堂黑山羊为父本，南江县本地山羊为母本，采用复杂育成杂交方法培育的，后又导入吐根堡奶山羊的血液。目前在我国山羊品种中是产肉性能比较好的品种群。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审，认定：南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。