松花粉是松树花蕊的精细胞，采自松科植物马尾松和油松的纯净、干燥花粉，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，祖国医药学宝库中唯一的食、药兼用花粉品种，下面我们就一起来看一看松花粉为什么要破壁吧！

松花粉为什么要破壁？

松花粉被包含在坚实的壳壁内，像一层“盔甲”保护着花粉颗粒内的营养成分和遗传物质，花粉壁不仅可以接受“烧碱浸泡和煮沸毫不受到损坏”，而且还具有很强的抗放射性。日本学者曾以增大放射剂量进行试验，人的放射线致死量为0.15库/千克，而松花粉细胞质死量为77.4～129库/千克，可见花粉壁具有惊人的耐固性和耐放射性，人类和单胃动物的消化液无法破坏花粉壁，要吸收花粉的所有营养成分，必须将其外壁破坏。

松花粉有什么副作用？

松花粉无毒副作用。现代医学研究证实，松花粉本身没有任何的毒性和有害物质，只要是正规食品生产厂家生产的松花粉相关产品都是可以放心使用的，只是每个人得体质不一样，对同样的食物会出现各种不同的反应，因为松花粉是花粉类物质，对花粉类物质过敏的人群就应该注意了，一定要少量先食用，确定食用松花粉不会有过敏反应后再正常食用。还有的人在食用了松花粉后会出现口渴症状，这也是因为不同人得体质不一样，不是所有人都会出现这种症状的，如果出现了这种症状，停止食用松花粉即可。

松花粉的功效与作用

【性味】味甘，性温。

【归经】肝、脾经。

【功效】收敛止血，燥湿敛疮。

【主治】外伤出血，湿疹，黄水疮，皮肤糜烂，脓水淋漓。

1、抗疲劳：松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。

2、延缓衰老：松花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。

3、美容：松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。

4、健胃护肝：松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。

5、保护心血管：松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。如松花粉中的镁既可激活酶系统，又可作为各种营养物质的运载体，黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇，各种维生素可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环。

6、防治便秘：松花粉内含丰富而完全的多种营养素，对便秘有良好的治疗作用。比如对于消化不良和上消化道疾病引起的便秘，因松花粉对胃肠功能紊乱有良好的疗效，因而，服食松花粉后，这类便秘会有立即的改善。对于神经紧张造成不随意肌痉挛引起的便秘，松花粉中的镁及维生素B6，对不随意肌有很好的镇静作用，因而便秘自然可以消除。

部分专业知识转自网络