松子玉米怎么做 松子玉米的家常做法
2024-03-16
更新时间:2024-03-16 00:29:56作者:未知
炎热的夏季,吃什么都提不起食欲,可是就像老话说的那样,人是铁、饭是钢,没有合理的饮食,就没有健康的身体。而杂粮、坚果,作为大众所熟知的对身体有益的食物来说,其中的典型代表之一,松子和玉米,其实可以一起炒着吃,不仅风味独特,口感极佳。而且营养价值极高,富含多种维生素及人体必要的营养成分,可以对我们的身体起到有益的作用。那么松子玉米这道菜应该怎么做呢?我们可以一起来学习一下它家常的做法。
做松子玉米的材料
生松仁儿,玉米粒儿,胡萝,黄瓜,调料,鸡精
松子玉米做法步骤
1、首先用小火将生松子慢慢的小火熬熟,不过不用加入油,这样炒出来的松子清香不油腻。等到松子表面出现油光盛出备用。
2、将上面准备好的胡萝卜、黄瓜用清水洗净后,切除表皮,然后用刀切成块状,玉米粒儿放入清水中浸泡,然后用工具进行沥干,去除水分。
3、上面步骤中炒过松子的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,然后下入切好的黄瓜丁、玉米粒进行翻炒,翻炒到玉米泛出淡淡的清香即可。
4、往炒好的松子玉米中加入适量的调亮,比如盐、鸡精等进行拌匀,出锅前根据个人口味也可以放入适量香油。
小贴士
生的松子炒熟的时候不用洗锅,这是因为熟松子会把炒锅内壁涂抹上一层松油,松油可是好东西哦。