现在我们的生活质量越来越好，吃的越来越好反而造成身体负担。高血脂，高血压等肥胖病都在升高，肥胖这一病症以及慢慢的在蔓延。很多健康人士越来越提倡生活要多吃素食，离开大鱼大肉远些。越来越多的人选择吃素食，素食热量低，而且营养又均衡丰富，烹饪方式更是多样。那么吃素食好吗？吃素食的好处有什么呢？

吃素食好吗吃素食的好处

一、吃素食有排毒养颜的好处

素食多是以丰富维生素和矿物质，而这些物质多不存在与肉类食物。维生素以及矿物质是肌肤皮肤保持年轻的基础，可以增强身体的健康。这也是为什么吃素的女生皮肤有会比较好的原因。另外吃素食后可以补充纤维素，可以有效帮助疏通清扫肠道，让身体的排便周期变短。所以吃素食可以排毒养颜。

二、单吃素食好吗

吃素食的好处非常多，然而也有一定的不足之处。所以只吃素食是没有办法达到安抚补足我们人体所需的所有能量的。素食中的脂肪含量不高，所以长期单独食用素食会造成身体缺乏能量，让营养变得不良。素食中蛋白质也不足，不利于身体的发育和骨骼大脑生长。